Sverigeresor.se

Sök upplevelser, boende och resor i Sverige – 7 539 st

Ålagille

Ålagille

Erbjudande

  • Del i dubbelrum 1 natt
  • Stor frukostbuffé
  • Bastu
  • 3-rätters inspirerad ål-meny, Alternativ varmrätt går att beställa
  • Livemusik med dans på lördagar
  • Bastu
  • Fri träning på Wellnes

Gäller t.o.m. 2023-03-31.

Ålen är en stor delikatess som kan njutas på många vis. I köket här på Svea tillagas en lång meny till våra ålagillen och du hittar säkert mer än en favorit.

Denna festmåltid har en särskild plats i skånsk matkultur. Ålagillet har sin bakgrund i de kalas som förr i tiden hölls vid ålstämmor. Dessa ålstämmor var vad vi idag skulle kunna kalla en skattefest. Då gav nämligen ålfiskarna sin tionde till prästen eller ränta till gods- och markägarna.
Gille betyder betalning, ersättning, skatt, men också brödraskap och dryckeslag. Efter andra världskriget tog ålexporten fart och fisket blev lönsammare. Festligheterna blev då ännu festligare och förlades till krogen.

Denna festmåltid har en särskild plats i skånsk matkultur. Ålagillet har sin bakgrund i de kalas som förr i tiden hölls vid ålstämmor. Dessa ålstämmor var vad vi idag skulle kunna kalla en skattefest. Då gav nämligen ålfiskarna sin tionde till prästen eller ränta till gods- och markägarna.
Gille betyder betalning, ersättning, skatt, men också brödraskap och dryckeslag. Efter andra världskriget tog ålexporten fart och fisket blev lönsammare. Festligheterna blev då ännu festligare och förlades till krogen.

Meny

Olika sorters kalla och varma ålrätter*
Sveas berömda ”Ålasoppa”, sill och lax
Det hela avslutas med Äppelkaka med vaniljsås.

Dela:

SCR
Sommarbanner Snälltåget
Snälltåget

© Trido AB 1997-2022
Alla priser är inkl. moms om ej annat anges. Sverigeresor.se garanterar ej att information om enskilda produkter stämmer.

Nyhetsbrev

Gratis tips om upplevelser, boende och resor i Sverige
– direkt till din e-post!